Costa Rica: tan pronto cruzamos la frontera desde Panamá, sentimos que era otro país. Menos plástico y basura a nuestro alrededor, y más rico en naturaleza hermosa. En Costa Rica tuvimos casi tres semanas de tiempo y realmente estuvimos solo en dos lugares porque queríamos quedarnos más tiempo allí. ¡Todavía hay mucho que ver y descubrir para un próximo viaje! Y definitivamente quiero volver, porque el país es hermoso, la gente muy amable, la comida deliciosa y los lugares increíbles.
En este blog cuento algo sobre nuestro viaje y los lugares a los que fui. Los lugares donde puedes comer delicioso, saludable y vegano los encuentras en los hotspots. Puedes encontrar más en mi Instagram personal e información sobre Panamá la encuentras aquí.
Viajar en Costa Rica
¿Tienes ganas de recorrer y ver mucho de Costa Rica? Entonces probablemente valga la pena alquilar un coche, ¡quizás incluso uno con una tienda en el techo para que puedas acampar en los lugares más hermosos!
Encontramos más difícil viajar en autobús aquí que en Panamá. Hay muchas carreteras que son menos transitables y donde el autobús pasa solo 1-2 veces al día. Así que sé flexible y toma tu tiempo para viajar o planea bien de antemano y llega a tiempo para el autobús.
El clima
Costa Rica tiene una temporada de lluvia y una temporada seca. Estuvimos allí en marzo, el pico de la estación seca. En la costa había una brisa agradable, pero las temperaturas se mantenían altas (piensa en +30 grados desde las 8 de la mañana). Así que tomar el sol es más agradable por la mañana o al final del día, y las siestas no son una mala idea… A partir de aproximadamente las 6 de la mañana comienza a amanecer, los surfistas entran al agua, y si quieres hacer ejercicio o yoga, este es el momento. ¡Amé las mañanas tempranas!
Abundancia de frutas en Costa Rica
Al igual que en Panamá, en Costa Rica puedes encontrar frutas tropicales frescas, cocos y verduras en todas partes. La yuca se usa mucho como papa y las comidas típicas consisten en arroz, frijoles, verduras con un trozo de carne o pescado. ¡Aunque una comida vegana se prepara sin problemas! Y mucho más conocidas aquí que en Panamá son las comidas saludables de moda. Piensa en jugos vegetales, batidos con superalimentos, comidas veganas y ensaladas. ¡En los lugares donde estuvimos comimos delicioso! Revisa aquí los hotspots a los que fui.
Los lugares que he visitado
Con un autobús nocturno desde Ciudad de Panamá llegamos directamente a la frontera con Costa Rica. Nuestro primer destino estaba en Punto Banco, cerca de Pavones: Rancho Burica. Al llegar a la estación fronteriza quedó claro que un viaje en autobús nos podría costar fácilmente un día entero, así que negociamos el precio de un viaje en taxi. Fue una buena decisión porque esto nos llevó a nuestro destino en solo 1,5 horas y ¡todavía pudimos unirnos para el desayuno!
Pavones: Rancho Burica
El lugar de destino era Rancho Burica por recomendación de un amigo. ¡Una recomendación estupenda! Descubrimos rápidamente que este hostal relajado fue comprado hace unos veinte años por un grupo de amigos holandeses que todavía visitan regularmente. Un lugar maravilloso para surfear o aprender a surfear con una plataforma para yoga con vistas al mar y lugares de descanso agradables en el jardín. Estilo familiardesayuno y cenas hacen que el ambiente sea acogedor y te conectes rápidamente con los demás. Nos quedamos aquí alrededor de 5 noches y si buscas un lugar donde puedas descansar y relajarte, este es el lugar. El internet no era muy bueno ya que está al final de la carretera. Como quería trabajar unos días, hice un paseo temprano en la mañana por la playa hasta Pavones (casi dos horas de caminata, pero antes de las 8 cuando también era marea baja, esto era fácil de hacer y realmente un paseo hermoso). En Pavones, me sentaba en el acogedor Café Suerte donde tienen comida deliciosa y WiFi súper bueno. ¡No es una mala oficina! De regreso, caminaba por la carretera para luego conseguir un aventón de regreso al hostal.
¡Podría escribir una página entera sobre las cosas agradables allí! La puesta de sol es impresionante y camina un poco por la playa para descubrir que cobra vida. ¡Hay cangrejitos escondidos en todas las conchas! Antes de irte a dormir, sal a la playa, cuando ha bajado la marea puedes caminar hasta el medio y mirar hacia arriba. ¡El cielo estrellado es increíble! Creo que estuvimos mirando hacia arriba por al menos una hora.
Una mañana hicimos un paseo a caballo súper divertido. El guía local nos contó todo sobre el entorno. Subimos y bajamos colinas por senderos estrechos y empinados en la jungla para luego galopar (!) por la playa de regreso al rancho. ¡Una experiencia increíble! Y hasta yo, que no tengo realmente experiencia montando a caballo, fui al galope por la playa.
Uvita & Dominical
Nuestro viaje continuó hacia el norte por la costa. Uvita sonaba atractivo en la guía pero nos pareció muy turístico estadounidense. Con carreteras anchas y concurridas donde los restaurantes se establecieron alrededor y muchos turistas entretenidos con una excursión de salto de cascada o una ruta en quad. Dormimos en el hostal Cascada Verde, un buen hostal con una buena cocina donde puedes cocinar tú mismo. Una cascada está cerca y es buena para un refrescante chapuzón. Las ballenas pasan, pero no en el mes de marzo, así que si quieres verlas busca cuándo es tu mejor oportunidad.
De camino en autobús a nuestro próximo destino, pasamos por la ciudad al lado de Uvita: Dominical. ¡Eso parecía mucho más acogedor! Así que tal vez un consejo si te diriges en esa dirección.
Nuestro próximo destino fue Nosara en la península de Nicoya. En el mapa parecía lógico tomar un autobús hasta el ferry en Puntarenas y desde el otro lado tomar un siguiente autobús a Nosara. ¡Un viaje hermoso! Pero al otro lado nos dimos cuenta de que los autobuses a Nosara realmente no van por este lado del país. Tuvimos suerte de encontrar una furgoneta que nos llevó junto con otras cuatro personas a Nosara. El camino sin pavimentar a través de arroyos y con baches nos hizo entender por qué no hay autobuses rápidos aquí. Costó un poco más de dinero que el autobús normal, ¡pero el viaje fue precioso!
Nosara
Fundada por surfistas estadounidenses que compraron un gran terreno hace años. Los costarricenses no residían realmente en Nosara, por lo que este pueblo surfista tiene una auténtica vibra de gringo con casas de lujo, muchos extranjeros y restaurantes modernos. Buena, saludable y abundante comida vegana y una playa estupenda donde los surfistas pueden disfrutar. Dormimos en el hostel 4You. ¡Un buen hostel! Con buen internet, una cocina, un dormitorio acogedor y gente amable.
Para una experiencia más local, puedes ir a la cercana Samara. No estuvimos allí, solo pasamos en coche. ¡Parecía muy acogedor!
Comunidad ecológica Pachamama
El resto de nuestro tiempo lo pasamos en la comunidad ecológica Pachamama. ¡Aquí fácilmente podría haberme quedado mucho más tiempo! Si te gusta el yoga, la meditación, la espiritualidad y estás interesado en el crecimiento personal, es un lugar muy bonito. Con yoga dos veces al día y meditación por la noche. Hay diversos talleres y ceremonias especiales que se pueden realizar. Me pareció muy especial ver cómo las personas pueden vivir tan conscientemente con los demás y en contacto con la naturaleza aquí.
No tienes que preocuparte por la comida aquí. Todo es vegano, sin gluten, sin azúcares refinados y extremadamente sabroso. Desde tacos hechos con harina de yuca, cazuela de repollo con queso de anacardo hasta batidos de superalimentos y chocolates crudos. ¡Definitivamente inspirado para nuevas recetas para The Green Happiness! ¿Mi favorito? El shot de cacao con anacardo, chile y jengibre…
¡Ya parece que es demasiado pronto para regresar a los Países Bajos! Afortunadamente, la primavera acaba de comenzar y lo que más me emociona es volver a ver a mi querida familia, amigos y el equipo de TGH. ¿Tienes consejos interesantes para Costa Rica? ¡Deja un comentario abajo!