Super makkelijke en gezonde salade
Lekker als bijgerecht of met een boterhammetje erbij voor de lunch.
Deze zomerse salade is fris, maar toch romige door de tahindressing met citroen en verse munt. Tahin is sesampasta. Rijk aan calcium en een heerlijke basis voor dressings en dips. Voeg er iets zuurs bij (citroen of appelciderazijn), wat pittigs (bijvoorbeeld mosterd), snufje zout en wat specerijen. Je kunt hier eindeloos mee variëren!
Lekker makkelijk doen? Koop dan een zakje kant-en-klaar gesneden witte kool. Zo heb je in een handomdraai deze lekkere salade op tafel!
[penci_recipe]