Veganska pannkakor på MOAK Amsterdam! Ja, du läste rätt. Moak har nu också veganska pannkakor, och vilka! Tjocka fluffiga amerikanska pannkaksstaplar. Infuserade med saffran, i en söt eller salt variant och som kronan på verket: med en kula vegansk saffransglass!
Moak pannkakor är:
- 100% sockerfria
- Gjorda av vetemjöl
- Av ekologisk kärnmjölk eller mandelmjölk
Dessa män förstår det helt
Sten och Sammy startade pannkaksrestaurangen 2016. Även om pannkaksrestaurang låter lite nedsättande… De urbana hiphop-vibbarna från back in the day du ser i restaurangerna får dig inte att tänka på pannkakshuset du gick till som barn. Sammy har rötter i Israel vilket kanske förklarar hans känsla för smak och saffranen i pannkakorna. För den veganska saffransglassen vill du ta en extra runda, så god!
Hjälp, jag kan inte välja
Enda nackdelen är att det är svårt att välja när du öppnar menyn. Ska du gå för en salt variant som The Vegalicious med grillad paprika, avokado och hummus eller The Paid in Full med baba ganoush och kronärtskockor. Eller blir det en söt som The Blue Magic med blåbär och lönnsirap eller The Heavy Mama med banan, valnötter, dadlar och kokos? Vi är hemligt nyfikna på vem som beställer The Golddigger…
Ditt bordsällskap inte sugen på pannkakor? De har också (växtbaserade) yoghurtbunkar och sallader. Och bredvid din pannkaksstapel dricker du en hälsosam juice från slowjuicern eller kokosnötsvatten från en ung kokosnöt.
Moak Pancakes finns i Amsterdam Väst på Clerqstraat 34 och i centrum på Jodenbreestraat 144. De har öppet sju dagar i veckan.
