Supersnabba bakelser!
Perfekt när du är sugen på något gott, men inte vill vänta i timmar på din tårta. Eller om spontant besök står vid din dörr. Dessa bakelser fixar du snabbt och ditt hem kommer att dofta fantastiskt!
För botten använder vi färdig filodeg. Mindre hälsosamt än att göra en deg själv av till exempel havremjöl och kokosolja, men därmed är dessa bakelser riktigt snabba att göra. Och filodeg innehåller betydligt mindre fett än smördeg.
Vi använder päron här, eftersom det var mycket tillgängligt just nu. Men du kan också använda annan stenfrukt, såsom äpplen, nektariner eller persikor. Och prova att kombinera med andra nötter, som hasselnötter, valnötter eller mandlar.
Sugen på fler sådana recept? Kolla våra kokböcker!
Ingredients
- 15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg|15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg|15 g kokosolie
- 30 ml ahornsiroop
- 1 tl koekkruiden
- 1 peer
- 40 g pecannoten
- 4 plakjes filodeeg
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie. Meng er vervolgens de ahornsiroop en koekkruiden doorheen.
2. Snij elke peer in vier dikke plakken. Doop de plakken in de siroop en leg vervolgens met het snijvlak naar beneden in de bakvormpjes.
3. Hak de pecannoten klein en strooi over elk peertje wat nootjes. Giet de rest van de siroop over de peren heen in de vormpjes.
4. Vouw elke plak filodeeg dubbel en leg over elk bakvormpje een plak filodeeg. Vouw het deeg waar nodig nog eens dubbel. Wanneer je vormpjes vrij groot zijn heb je wellicht een extra plak nodig.
5. Zet de taartjes in de oven en bak voor ongeveer 20 minuten totdat ze goudbruin zijn. Keer elk bakje om en serveer. Tip: lekker met een bolletje bananen-vanille ijs of een schepje plantaardige yoghurt.