Tycker du också att det är så praktiskt att inköpslistorna i programmet Your 50 Days redan är gjorda för dig? På så sätt kan du direkt handla veckans mat, men det kan ibland vara knepigt om du inte riktigt vet var du ska köpa vad. The Green Happiness-fan Astrid berättar i sin andra blogg hur hon helst handlar.
Kanske kan mina tips hjälpa dig att handla lite mer avslappnat.
Tips 1
Anta att det på inköpslistan står att du ska köpa mandelmjölk eftersom du ska använda det i ett av recepten för nästa vecka. Det finns så många olika sorter mandelmjölk, vilken ska du välja? Det finns en sötad variant, sedan en osötad, en förpackning innehåller bara 2% mandel medan en annan märker innehåller hela 6,5% mandel.
För mig själv har jag bestämt att jag vill ha några kvalitetsprodukter. Utöver att du kan göra mandelmjölk själv, köper jag helst osötad mandelmjölk med 6,5% mandel. Ingredienserna är då så rena som möjligt, med vatten, mandlar och havssalt.
Tips 2
Innan jag handlar, går jag igenom stormarknadens reklamblad i början av veckan för att se var saker och ting är på erbjudande. Jag köper mina matvaror på de billigare stormarknaderna som Lidl, Jumbo och Aldi. Om jag har möjligheten att köpa ekologiskt, väljer jag det, men med min ’studentbudget’ är det inte alltid möjligt.
Men! Om du bor i en större stad kan jag absolut rekommendera att besöka marknaden, på det sättet sparar du också pengar och du kan köpa mycket frukt och grönsaker på en gång. Kanske, om du ger grönsakshandlaren ett vänligt leende, kan du också förhandla om priset.
Tips 3
De speciella ingredienserna köper jag i hälsokostbutiken. Om du inte har en Hälsokostbutik/Ekoplaza/Holland and Barrett (De Tuinen) etc. i närheten, finns produkterna också enkelt tillgängliga online. Det är verkligen värt att leta efter en webbshop som passar dig. Vissa webbshoppar erbjuder flera artiklar från din inköpslista så att du kan göra en större beställning.
Bor du kanske nära den tyska gränsen? Då rekommenderas en tur till Tyskland starkt. Bland annat har DM-marknaden många (vegan)produkter, som också bär den ekologiska titeln.
Tips 4
Även om kryddor inte finns i stormarknaden där jag är, köper jag en annan variant som jag tror kan smaka bra. Om jag sedan är på en Toko, där det finns billiga och många kryddor att köpa, köper jag flera kryddor på en gång. Så har jag alltid vitlök- och lökpulver i lager, lätt att använda om jag inte har vitlök eller lök hemma eller om jag har ont om tid.