Veganska restauranger i Wien
Är det bara apfelstrudel och wienerschnitzel som gäller i Wien? Inte alls. För trots att denna stad har en enorm historia, är det också en supermodern plats. Du behöver inte anstränga dig mycket för att hitta de coolaste veganska restaurangerna. Chefredaktören Gabriëlle var i denna fantastiska stad i tre dagar och samlade ett antal häftiga hotspots.
Veggiezz
På inte mindre än tre platser i Wien hittar du Veggiezz, en restaurang med veganska rätter och många glutenfria alternativ. Jag valde de glutenfria, veganska burgarna med sötpotatisstrips och vegansk majonnäs och veganskt rosé. På menyn finns ytterligare soppor, sallader, smörgåsar, wraps, veganska stekar, efterrätter och till och med en hel rad veganska viner. Om det var gott? Härligt!
Tian Bistro
Letar du efter vegansk mat, men i en typisk wienerrestaurang? Välkommen till Tian Bistro. Denna restaurang med mysig terrass hittar du i en mycket pittoresk liten gata. Med hjälp av en omfattande legend anges vilka rätter som är veganska eller innehåller eventuella allergener. Jag valde Tian ’Raphaello’ (efter de där kokossötsakerna) med shiitake sås, gurka-tång sallad och hemmagjord hibiskuslemonad. Så läckert!
Delicious Vegan Bistro
Nära den populära Naschmarkt hittar du Delicious Vegan Bistro. Denna pyttelilla, men mysiga terrass har varierande rätter. Vad stod det på menyn denna gång? En sötpotatis curry och en avokadobowl med svarta nudlar. Och ägaren är dessutom supersweet. Gillade!
Un Petit Café
I MuseumsQuartier hittar du den vackra, men mysiga uteplatsen av Un Petit Café. Här kan du njuta av en vegansk kaffe, ekologisk lemonad eller en (eventuellt vegansk) soppa. Ägaren är supertrevlig och har ett stort hjärta för verksamheten, det märks direkt. En riktigt trevlig plats!
Neni
På den populära Naschmarkt hittar du det trendiga Neni. Här har de ett antal vegetariska alternativ (som den vegetariska burgaren), men även några veganska alternativ som den karamelliserade auberginen med ris. Smakar gott!
Denn’s Biomarkt
I de vanliga stormarknaderna i Wien hittar du redan många ekologiska och veganska produkter, men Denn’s biomarkt tar priset (bara det veganska chokladhyllan!). Vi älskar det!
Veganista
Sugen på en glass? Då har du tur. På Veganista hittar du de godaste veganska glassarna.