Vi åkte en dag till Rotterdam för att hitta trevliga hälsosamma hotspots för er! Det var en ny stad för oss båda, men som tur var fanns det mycket roligt att upptäcka. Så om du har planerat en dagstur eller en helgresa till Rotterdam, läs definitivt den här artikeln!
Op ’t dak – Schiekade 189
Mindre än 10 minuter från centralstationen ligger ’Op ’t Dak’, där du (som namnet antyder) har utsikt över staden. Vi snubblade över detta ställe av en slump och har inte ångrat det en sekund. Här kan du äta frukost och lunch i en mysig, hemtrevlig atmosfär. Inte allt på menyn är veganskt, men de kan göra vissa rätter veganska. På sommaren hämtas de flesta ingredienserna (och blommorna!) från deras egna trädgård på taket där du också kan sitta ute. Kan du föreställa dig det? Njuta av maten med en fantastisk utsikt över staden! Anouk hade inte frukostat och beställde gröten med fikon (från vår egen trädgård), apelsin och nejlika. Vad mer står på menyn? Vad sägs om en vegan Buddha Bowl eller en vegan soppa?
Lof der zoetheid – Noordplein 1
Du hittar ’Lof der Zoetheid’ vid vattnet, där du kan njuta av frukost, lunch och söta godbitar. Allt är färskt och hemlagat. Vi fastnade särskilt för de söta växtbaserade läckerheterna, som stuvda pärontårta och havregryn- och chokladkakor. På helgerna har de extra många växtbaserade (och glutenfria!) alternativ. Inte bara maten, utan hela inredningen är toppen. Jorian, som är lite känslig för sådant, fastnade för sin kamera. I efterhand hörde vi från folk vi pratade med att det finns ett fantastiskt avhämtningsställe bredvid denna restaurang. Praktiskt när du beställer något till en fest. Så, om du efter en lång promenad genom staden är sugen på något gott, är detta ställe definitivt att rekommendera! Försök att hålla dig i schack ;).
Bertmans – Zaagmolenkade 15
Om du går lite längre från Lof der Zoetheid kommer du till Bertmans. En otroligt mysig hälsosam hotspot där grädde är ett förbjudet ord i köket. Här kan du njuta av frukost, lunch, smoothies/juice eller en drink hela dagen. Efter en härlig promenad längs vattnet blev vi hungriga igen och valde (efter rekommendation från den trevliga personalen) Brunch Platter (perfekt att dela) och en Orange Smoothie. Brunch Platter bestod av en toast med avokado, svamp och grönsakschutney, en liten pannkaka med cashewkräm, en chiapudding med kokosnötyoghurt och en hemlagad fröknäcke med hummus. Allt var så otroligt gott! Egentligen ville vi prova allt på menyn. När vädret är trevligt kan du sitta ute med utsikt över vattnet. Och gillar du att besöka några butiker? Då kan du shoppa i området bakom Bertmans.
Spirit – Mariniersweg 9
Har du blivit riktigt hungrig under shoppingen i den (väldigt fina!) Blaak-distriktet, men inte mycket tid för en lång lunch? Då är Spirit lösningen! Det ligger i Gröne Passage, där du också hittar en ekologisk stormarknad och andra trevliga fair trade-butiker. Konceptet? Du fyller din tallrik med allt gott från buffén och sedan vägs den. Det mesta är veganskt och några rätter är vegetariska. Glöm inte att kolla in dessertbuffén. Vegansk glass, scones, muffins och kryddig pumpa: behöver vi säga mer?
GYS – Nieuwe Binnenweg 182
Den här restaurangen låg lite utanför vår rutt (åtminstone vår), men efter alla goda historier vi hört om GYS ville vi absolut kika in för en lunch. Här kan du njuta av frukost, lunch och middag hela dagen. GYS har en omfattande meny med många vegetariska och veganalternativ. Inte bara maten är hållbar, det återspeglas även i interiören. Man ser mycket grönt och allt är väldigt ljust och rymligt inrett, superkul! Vi beställde den veganska provsmaksmenyn; 4 härliga rätter på en tallrik. Särskilt roligt att de serverar en vegansk kapsalon, då detta är en typisk Rotterdams rätt. Som dessert beställde vi den godaste veganska chokladmoussen NÅGONSIN. Och när du går ut från GYS finns det en trevlig butik ’Plek’ på gatan. Verkligen värt ett besök.
Sajoer juicebar – Botersloot 46A
Vi avslutade vår dag på Sajoer, en juicebar i Blaak-distriktet. Vi blev jätteglada mottagna av ägarinnan Gaby; hon får dig garanterat att gå ut genom dörren med ett leende. På Sajoer kan du njuta av de godaste slow-juicade juicerna och smoothiesarna, men även frukost, sallader och söta snacks (to go och to stay) hittar du här. Vi valde slow juices ’Slanky Janky” och “Sajoer Groene Monster”. Gaby gjorde en läcker açai bowl med hemgjord granola till oss. Som grädden på moset fick vi även en Salted Caramel kaka från SUE. Kul att nämna; Sajoer säljer också några fina mat- och livsstilsböcker!
Vers Rotterdam – Oudedijk 159A
Tyvärr hade vi inte tid att besöka Vers. Tiden går snabbt när man har roligt. Eftersom Vers stod på vår lista och vi blev entusiastiska över deras koncept vill vi ändå nämna dem. Vers serverar en veckomeny med sallader, soppor, hamburgare, men också smoothies, juicer och söta snacks hittar du här. De har ett omfattande urval av vegetariskt, veganskt och glutenfritt (to go och to stay). ”Allt färskt, färskare, färskast”.