Inte bara i randstaden hittar du läckra veganska matställen, även Maastrichtborna vet hur det ska göras. Vi har listat de roligaste och godaste hotspots för dig! Inklusive den inredningsbutik du vill besöka och det härliga designhotellet där vi bodde. Känner du till fler trevliga hotspots i Maastricht? Låt oss veta!
Sap Bagel & Juice Bar – Stationsstraat 8
Vi kände oss genast hemma, eftersom The Green Happiness och juicer… det är en match made in heaven. Den mysiga välkomstskylten på trottoaren drog oss in. Därifrån återstod bara valet av vilken juice vi skulle ta. Vi provade Morning Greens (gurka, spenat och päron) och Tropiska Yellow (med ananas, gul paprika och äpple).
Självklart finns det mer än bara juicer att få på denna hotspot i Maastricht. Som namnet redan avslöjar finns det också goda bagels, fluffiga muffins, din dagliga dos av sallader och te. Vi är fans!
De Brandweerkantine – Capucijnenstraat 21
Lunch i en före detta brandstation, hur mycket atmosfär vill du ha? Det har totalt renoverats och har nu en trevlig retrostil med alla slags mysiga hörn. Vi tog en god smörgås med tapenade av kronärtskocka med stekta grönsaker och ett pitabröd med falafel och råkostsallad.
Inte allt på menyn är veganskt, men de kan justera det för dig. En perfekt plats att låta dina vänner smaka på ett veganskt recept!
Bijzonder – Luikerweg 33
För en bra lunch är Bijzonder perfekt. Råa kex, soppor, hembakat bröd, muffins och så vidare. De rena och ärliga produkterna gör att allt smakar ännu bättre. Det är svårt att välja från menyn, så kom gärna tillbaka igen. Eller välj att ägna dig åt food sharing. Beställ några rätter och dela dem!
Har du inte tid att sitta och ta det lugnt eftersom du vill utforska staden? Hos Bijzonder har de också mat på språng! De packar den fint åt dig så att du kan njuta av en Bijzondere måltid var du än är.
Festen Maastricht – Minckelersstraat 1
En dag av shopping i Maastricht är inte komplett utan att ha varit på Festen. Denna butik med underbara inredningsprodukter gör dig otroligt sugen på att shoppa, men du kan också definitivt hitta häftiga föremål för hemmet.
Zenden Design Hotel – Sint Bernardusstraat 5
Vi bodde på designhotellet Zenden. Ett härligt hotell med bra frukost. Inredningen är stram, minimalistisk men med alla bekvämligheter. Med en underbar egen innergård vid rummet! Här kommer du verkligen att slappna av under din helg i Maastricht.