Tillverkad av sjögräs
Har du någonsin ätit sjögräspasta? Egentligen är det ingen pasta, utan bara sjögräs. Och därmed lågt i kalorier och oerhört rikt på mineraler. Med denna rätt ger du dig själv en naturlig jod-boost och en extra god twist till pastan. Med en hemmagjord vegansk pesto och färska tomater.
Tomatfakta: Olika typer av grönsaker har en olika effekt i kroppen. Även olika delar av samma växt kan ha en annan effekt. En av anledningarna till att tomater verkar ha en skyddande effekt på hjärtat kan ha att göra med den gula vätskan runt tomatens kärnor. I denna gula vätska finns nämligen ett ämne som hindrar aktiveringen av blodplättar. Blodplättarna kan orsaka blodproppar, som ofta är orsaken till stroke eller hjärtattacker. Som Dr. M. Greger förklarar i sin bok How Not To Die. Därför väljer vi i detta recept hela tomater i stället för passerade tomater, färdig tomatsås eller tomatpuré. Där hittar du nämligen inte längre dessa kärnor!
Detta recept kommer från Green Happiness Detox Bok. Ge din kropp en extra boost med denna 7-dagars plan med lätta måltider, smoothies och en extra online juice-special.
Ingredients
- 40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken |40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken |40 g zeewierspaghetti, I Sea pasta
- 300 g cherrytomaatjes
- 1 rode ui
- 1 teentje knoflook
- 1 tl kokosolie
- 15 g basilicum
- 40 g rucola
- 15 g walnoten
- 3 el edelgistvlokken
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum. |1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum. |1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Kook de zeewierpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ongeveer 15 minuten gaar.
3. Leg de cherrytomaatjes op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats in de oven voor 15-20 minuten.
4. Doe een 1/2 teentje knoflook, basilicum, rucola, walnoten en edelgistvlokken in een blender of keukenmachine. Blend tot een gladde pesto.
5. Snij de ui en andere helft van de knoflook fijn. Verhit 1 tl kokosolie in een pan. Bak de ui en knoflook zachtjes op in een koekenpan.
6. Giet de zeewierpasta af en voeg toe aan de ui en knoflook. Roer vervolgens de pesto door de zeewierpasta. Breng op smaak met zout en peper en serveer met de tomaatjes en wat blaadjes basilicum.