Vad är en kock utan rätt resurser? Med dessa produkter i köket har du alla basics för ett femstjärnigt recept.
I green happiness cuisine behöver du vissa ingredienser oftare än andra. Därför är det bra att redan ha de grundläggande nödvändigheterna i ditt köksskåp. Vi har redan gjort en lista så att du förhoppningsvis inte behöver gå ut så snabbt för till exempel kokossocker. För en bra förberedelse är… Precis.
Spannmål (alla glutenfria)
En bra grund för alla att alltid ha. Vi använder dessa glutenfria spannmål i många recept och om du har detta i lager kan du egentligen alltid göra något from scratch.
- Riskakor
- Fullkornsris
- Quinoa
- Havregryn
Smaksättare
Väldigt viktigt för den slutgiltiga touchen på en maträtt. Oavsett om du är en gottegris eller föredrar något salt, är smaksättare ett måste och gör ett recept helt perfekt för dig!
- Kanel
- Vaniljpulver
- Oregano (färsk eller torkad)
- Kakaopulver
- Gurkmeja
- Curry pulver
- Paprikapulver
- Salt
- Peppar
- Kardemumma
- Kokosflingor
- Soya (eller den glutenfria varianten tamari)
- Näringsjäst
Naturliga sötningsmedel
För att göra din havregryn precis smakligare, eller ge kakan en twist.
- Dadlar
- Kokossocker
- Lönnsirap
Laktosfria alternativ
Allergi? Lägg då till dessa ingredienser på din inköpslista.
- Mandeldryck
- Kokosmjölk light
Kan användas på flera sätt
För kulinariska experiment, där du vill leka med smaker, är dessa verkligen toppklass. Vi använder ofta dessa produkter som bas för recept. Testa själv!
- Nötpasta
- Kikärtor
- Bananer
- Kokosolja
Köksutrustning
Last but not least, vad är en bra kock utan bra köksredskap!
- Kraftig mixer eller matberedare
- Bakform eller springform
- Bra stekpannor (helst med non-stick beläggning)
- Bra köksknivar
En hel lista, men nu är du förberedd på allt. Oväntade gäster? Inga problem, för du kan snabbt sätta ett gott måltid på bordet! Vad är absolut måste för ditt köksskåp?