Amanda, hudspecialist hos Erna’s Beautysalon och matälskare, ser dagligen kvinnor (och män) i sin salong med hudproblem. Från matt, slapp hud till för fet hud med inflammationer. Vad relationen till mat är i detta förklarar hon för oss…
Jag älskar mat och särskilt god mat
En bakelse fastnar dock direkt på mina höfter och numera vet jag att jag inte tål gluten och laktos så bra. Allt som allt vet jag därför mer än någon annan hur svårt det kan vara att äta rätt mat. Men jag vet också hur viktigt det är att äta bra. Jag säger medvetet bra för vad som är bra är olika för alla. Någon lever bra på en holländsk ostmacka, medan det för mig ser ut som om jag är fyra månader gravid (uppblåst mage) och då har jag inte ens nämnt dagarna av magvärk.
Nu behöver långt ifrån alla få magont, men jag ser fler och fler kvinnor över 25 år som har problem med t.ex. akne. Detta kan bero på en hormonell obalans, men mat spelar ofta också en stor roll. Det du stoppar i dig måste på något sätt komma ut igen, och om bland annat vår lever inte kan bearbeta det tillräckligt kan du se det på huden.
Lär känna dig själv (och din hud)
Har du problem med orolig hud, inflammationer, röda fläckar eller torra områden och vet du inte riktigt varför? Vad som fungerar bra för mina kunder i skönhetssalongen är att hålla en (hud)dagbok i en månad. Lite jobb, men det kan ge mycket! Och kom ihåg: den bästa experten för din hud är du själv. I din dagbok noterar du:
- Vad du äter (även de små mellanmålen eller konstiga ingredienser, kryddor);
- Uppge din stressnivå (0 är ingen stress och 10 är med skrikande däck till en öde ö);
- Var du befinner dig i din menstruationscykel;
- När du får en finne, röda fläckar etc.
Det tar tid för mat att smältas… och att nå din hud
Det behöver inte vara så att du får en finne direkt nästa dag från det du äter, ofta tar det några dagar. Om du redan tänker att det tar 24 timmar för maten att gå från din mun till toaletten. Då förstår du att det är ganska snabbt att skapa en inflammation på 24 timmar. Har du en uppfattning om vad du reagerar på? Försök då att utesluta det ur din kost i minst en månad.
Jag ska ge ett exempel. En kvinna i min salong, runt 30 år och med ett hektiskt liv, hade problem med akne, riktigt stora inflammationer. Som hudspecialist är jag övertygad om att en och annan finne eller plita kan vara okej, men riktigt stora inflammationer är vid den åldern inte nödvändigt. Självklart började jag behandla hennes hud och hon började använda bra hudvårdsprodukter. Men vi tittade också på vad hon äter. Ofta börjar jag med att utesluta mejeriprodukter. Det är vetenskapligt bevisat att kasein (ett protein) kan orsaka eller förvärra många inflammationer och därmed akne. Dessa inflammationer behöver inte nödvändigtvis vara akne. Även i övriga kroppen kan inflammationer uppstå eller förvärras. Vad denna kvinna gjorde var att utesluta ost i en månad. Förutom det gjorde vi få förändringar. Skillnaden var enorm! Jag tror att hon hade 75% mindre problem med inflammationer. Efter några månader uppstod fler inflammationer igen… Det visade sig att hon hade ätit en hel del ost igen.
Även om du inte har problem med huden förbättras din hud alltid av en hälsosam kost
Teinten förbättras och din hud får en vacker lyster. Genom att bland annat dricka mycket vatten börjar din hud glänsa mer. Själv har jag följt Your 50 Days of Green Happiness-böckerna. Hos mig själv, men också hos mina kunder ser jag fantastiska resultat för huden!
Hos Erna’s beautysalong använder de främst naturliga produkter och ger hudförbättrande behandlingar. Merel och jag (Tessa) åker gärna dit från Amsterdam, för här blir du verkligen ompysslad och märker verklig effekt på din hud.