Allt om portionsstorlek!
Vi får regelbundet frågor om storleken på portioner och även på foton och recept får vi ofta kommentarer som: ”Detta är alldeles för mycket” eller ”detta är verkligen för lite”.
Därför ägnar vi ett blogginlägg åt detta ämne! För det första: Portionsstorlek är olika för alla! Vad som för en person är en hel måltid, kan för en annan vara ett mellanmål. I slutändan handlar det om vad ditt totala intag är under en dag och vad som är rätt mängd för din kropp. Alla är unika i detta avseende.
Ge din kropp rätt signaler
Vi hör så många kvinnor säga: ”jag har ätit för mycket frukt idag, ingen middag för mig.” eller ”Min måltid var så stor, jag har verkligen ätit för mycket.” Även efter att ha ätit endast hälsosam mat! (Okej, vi medger det, vi är också skyldiga till detta ibland). Men på det här sättet skickar vi en helt felaktig signal till vår kropp! Du talar om för din kropp att mat är fienden, medan du egentligen ger din kropp näring. Om du känner att du inte kan sluta äta är det ett sätt för din kropp att berätta att något är på gång. Det kan vara att du behöver mer näringsämnen (vilka du får genom att äta rätt mat, så denna del är mycket viktig). Men det kan också vara att det finns något annat. Kanske är det känslor du försöker dölja med mat. Ta itu med detta genom mindfulness. Lär dig lyssna på din kropp och ät med medvetenhet, så att du verkligen kan anpassa maten till din kropp.
Välj mat som älskar dig tillbaka
Känn dig aldrig skyldig om du gör din måltid större! Så länge du lyssnar på din kropp och slutar äta när du är mätt. När du håller dig till färska obearbetade växtbaserade produkter behöver du inte oroa dig lika mycket för mängden. De innehåller så mycket fibrer och vatten att du lättare känner när du är mätt. Stanna vid de produkter vi rekommenderar i Your 50 Days of Green Happiness.
Drick vatten
Att hålla kroppen väl hydrerad, andas djupt och röra din kropp är viktiga delar av en hälsosam livsstil och bör aldrig glömmas.
Ät medvetet
Ät medvetet, lyssna på din kropp, tugga ordentligt och ta tid på dig till din måltid! Då är det mindre risk att du äter för mycket.
Håll det lätt
Lägg inte till extra kött eller fisk till din måltid. Gör inte heller dina måltider större genom att tillsätta extra nötter, avokado eller olja. Dessa livsmedel gör måltiden tyngre, de saktar ner din matsmältning, använder mer av din skönhetsenergi och bygger lättare upp gifter i din kropp. Ät de saker vi rekommenderar i våra Your 50 Days of Green Happiness böcker.