Så håller din smoothie längre bra
Det nya inom köksvärlden: vakuummixern! Och hallå vänta lite, innan du klickar bort för att du tänker ’ja tjena jag har precis köpt en svindyr högvarvsmixer’; du behöver inte köpa en ny mixer för det här. Vi har nämligen en vakuumpump för dig, ännu bättre. Och det goda nyheten är att den passar på Wartmann mixer och på Bianco di Puro mixer och på drinkbägare. Och du får också med vakuumpåsar.
Okej tillbaka till början, vad är det här för något nytt då?
Med vakuumförpackning:
- Fördröjer du oxidationsprocessen.
- Blir smaken på din smoothie (soppa eller sås) intensivare, fylligare och håller sig fräsch längre.
- Förblir färgen klarare.
- Bevarar du fler näringsämnen.
- Håller sig dina smoothies, soppor och såser längre bra.
När du skär eller mixar ingredienser, kommer en större yta i kontakt med syre. Du vet, den processen som gör att ditt skurna äpple blir brunt. Det är även orsaken till att när du gör en smoothie kan du inte hålla den mer än några dagar, och det går alltid förlorade några näringsämnen. Men inte längre nu! Eller nja, alltid lite förstås, men du kommer att märka att smaken på din smoothie (eller sås eller soppa) blir fylligare och håller sig så mycket längre fräsch. Du kan också se att det finns färre bubblor i din smoothie och att färgen förblir fräschare. Denna lilla pump hjälper dig alltså att lättare förbereda och behålla dina healthy habits.
Så här fungerar det:
Du placerar pumpen med en speciell lock på mixerkannan där du redan har lagt dina soppa- eller smoothieingredienser (eller på dricksbägaren). På några sekunder sugs all luft ut ur kannan. Sedan startar du mixern.
Ingen Wartmann eller Bianco di Puro mixer? Ingen fara. Du kan även vakuumförpacka den speciella dricksbägaren. Okej du drar kanske inte nytta av alla fördelar med vakuumförpackning, men din smoothie, shake eller soppa håller sig i alla fall mycket längre fräsch!
Något annat som kommer göra dig (nya) prep queen mycket glad: med pumpen får du speciella vakuumpåsar. Där kan du lägga skurna grönsaker eller frukt (till exempel för din smoothie, soppa eller annan måltid som du vill förbereda senare), du pumpar ut luften och förvarar det i kylen. Där den sedan håller sig mycket längre fräsch och låter dig ställa fram din hälsosamma måltid på nolltid.
Beställ din vakuumpump här.
