Mindre socker mer smak
Vi älskar smoothies! Det vet du nog vid det här laget. Det är ett så enkelt sätt att få i sig extra näringsämnen. I alla våra smoothies tillsätter vi dessutom alltid grönsaker och gärna färska örter eller en skopa superfoodpulver. Varför inte?
Bananer gör en smoothie krämig och söt. Vill du nu ha mindre frukt i din smoothie, kanske för att den redan innehåller ananas och mango. Om du inte gillar bananer eller helt enkelt inte har dem hemma? Du kan också skapa den krämigheten på andra sätt!
Och tips #4 för extra krämighet som du får gratis: använd istället för vatten växtbaserad mjölk i din smoothie. Osötad naturligtvis 😉
#1 Fryst blomkål
Va, blomkål? Ja blomkål! Jag tyckte själv att det lät konstigt först, men det är ett fantastiskt tillskott till din smoothie. Blomkål i din smoothie känner du knappt av, men du får mer grönsaker i dig och det ger en krämig textur. Blomkål innehåller bland annat fibrer, vitamin C, K, B6, folsyra och mangan.
Prova fryst blomkål i en antioxidant-rik smoothie med t.ex. acai, blåbär, hallon och björnbär.
#2 Zucchini
För zucchini gäller samma sak som för blomkål; smaken är mycket neutral men den ger en krämig textur. Du får i dig fibrer, men zucchini innehåller också bland annat vitamin C, A, kalium och mangan.
Skär zucchinin i bitar och tillsätt den i din smoothie. Vad du också kan göra är att använda hälften så mycket banan i ett recept och komplettera med zucchinin. Du kan också använda riven zucchini i havregrynsgröt.
#3 Avokado
Mogna avokador (frysta går också bra!) gör din smoothie super tjock, rik och krämig. Avokador är fulla av essentiella aminosyror och bra fetter. Men också vitaminer som vitamin K och fibrer. Tänk på att din smoothie också blir mycket kaloritätare.
