In deze video leer je:
- Hoe je gemakkelijk een gezonde chocolademelk maakt.
- Welke essentiële oliën lekker zijn in combinatie met chocola.
- Waar je op moet letten wanneer je essentiële oliën gebruikt.
Chocola mét een speciale twist
Als ik je nou vertel dat je warme chocolademelk nóg lekkerder kan worden… Warme choco zie ik altijd als een mogelijkheid om de supergezonde paddenstoelenpoeders (zoals chaga, reishi etc) of maca poeder toe te voegen. Deze hot choco wordt door dit recept zelfs nóg krachtiger met een druppeltje essentiële olie!
Koken met Essentiële Oliën
Je kunt hier eigenlijk elke essentiële olie aan toevoegen die je lekker vindt. Wat dacht je van pepermunt, wilde sinaasappel of de beschermende blend (OnGuard) essentiële olie? Maar ook copaiba, kaneel, kardemom of lavendel zijn heerlijke opties. Om te testen welke smaak je lekker vindt, kun je een sample flesje vullen met olie. Gebruik het sample flesje om 1/3de druppeltje toe te voegen aan een klein beetje warme chocolademelk en ontdek je favoriet!
Meer leren over essentiële oliën? Kom naar een online introductie masterclass! Dit recept vind je terug in ons kookboek Koken met Essentiële Oliën.
Met een blender of in een pannetje
Wanneer je een hogesnelheidsblender hebt, kun je alle ingrediënten in de blender doen. Zet deze op een programma van ongeveer zes minuten. De chocolademelk wordt dan vanzelf warm zonder dat deze gaat koken! Wanneer je geen hogesnelheidsblender hebt, gebruik dan kokosbloesemsuiker in plaats van dadels en verwarm alle ingrediënten in een pannetje.
De koude variant van deze chocolademelk is ook fantastisch!
Ingredients
- '- 500 ml plantaardige melk, ongezoet (bijvoorbeeld havermelk)
- - 2 verse dadels of 2 tl kokosbloesemsuiker
- - 2 eetlepels cacaopoeder
- - 1 tl maca of paddenstoelenpoeder (reishi , chaga, etc.)
- - 2 druppels essentiële olie (peppermint of wild orange, etc)|- 500 ml plantaardige melk, ongezoet (bijvoorbeeld havermelk)
- - 2 verse dadels of 2 tl kokosbloesemsuiker
- - 2 eetlepels cacaopoeder
- - 1 tl maca of paddenstoelenpoeder (reishi , chaga, etc.)
- - 2 druppels essentiële olie (peppermint of wild orange, etc)|- 500 ml plantaardige melk, ongezoet (bijvoorbeeld havermelk)
- - 2 verse dadels of 2 tl kokosbloesemsuiker
- - 2 eetlepels cacaopoeder
- - 1 tl maca of paddenstoelenpoeder (reishi , chaga, etc.)
- - 2 druppels essentiële olie (peppermint of wild orange, etc)
Instructions
- Doe alle ingrediënten (behalve de essentiële olie) in de blender of in een pannetje.
- Zet de blender op ongeveer zes minuten of verwarm de melk ongeveer zes minuten op middelhoog vuur. Roer goed, eventueel met een garde zodat de cacao kan oplossen.
- Voeg op het laatst de essentiële olie toe. Verdeel over twee mokken en strooi er wat cacaopoeder overheen.
|
- Doe alle ingrediënten (behalve de essentiële olie) in de blender of in een pannetje.
- Zet de blender op ongeveer zes minuten of verwarm de melk ongeveer zes minuten op middelhoog vuur. Roer goed, eventueel met een garde zodat de cacao kan oplossen.
- Voeg op het laatst de essentiële olie toe. Verdeel over twee mokken en strooi er wat cacaopoeder overheen.
|
- Doe alle ingrediënten (behalve de essentiële olie) in de blender of in een pannetje.
- Zet de blender op ongeveer zes minuten of verwarm de melk ongeveer zes minuten op middelhoog vuur. Roer goed, eventueel met een garde zodat de cacao kan oplossen.
- Voeg op het laatst de essentiële olie toe. Verdeel over twee mokken en strooi er wat cacaopoeder overheen.