Presunto e ovos no café da manhã quando você vai para Londres? Não precisa ser assim. Na bela capital britânica, você encontra muitos hotspots saudáveis, vegetarianos e veganos (oh, e até mesmo sem glúten!).
Tibits – 12-14 Heddon St, Mayfair
Em uma ruela da super popular Regent Street fica o Tibits, um restaurante muito aconchegante onde você pode tomar café da manhã, almoço ou jantar. O conceito? Você enche seu prato com todas as delícias que o buffet oferece e, em seguida, o prato é pesado. Você paga pelo que colocou no prato, para que quase nenhum alimento precise ser desperdiçado. O restaurante é vegetariano, com muitas opções veganas e até sem glúten. Cada prato tem indicações se é vegetariano, vegano, sem glúten, sem nozes, etc. Prático! E nenhum buffet chato padrão aqui. Que tal falafel de batata-doce, pastinaca assada com ervas deliciosas, vários tipos de vegetais, batatinhas assadas, berinjela grelhada, etc. Eu voltei ao buffet mesmo já estando bem cheio. Estava tão gostoso! E nem falei ainda das sobremesas. O restaurante até tem seu próprio livro de receitas chamado Vegan Love Story. Amei!
Vantra Vitao – 5-27 Oxford St
No meio de Soho você encontra o Vantra. Ao entrar aqui, você tem quase a sensação de não estar mais na Inglaterra, mas em um restaurante em um local tropical. Tudo aqui é vegano e a comida é preparada para extrair o máximo de nutrientes. Por isso, tudo é cru ou cozido no vapor. Até os brownies e o cheesecake! Aqui também você pode pegar seu prato no buffet ou escolher um prato do cardápio. Eu fiz ambos, para poder experimentar um pouco de tudo. O buffet está cheio de vegetais saborosos, grão de bico etc. E no cardápio você encontrará pratos de dar água na boca como o Flaxseed Wrap, Abobrinha Recheada com Queijo de Semente, tempeh marinado com vegetais e quinoa e muito mais delícias. Os sucos e smoothies aqui também são fantásticos. Um verdadeiro presente para seu corpo e suas papilas gustativas.
Vegan Hippo – 52 Rupert St
Para hambúrgueres e cachorros-quentes sem produtos animais, você pode ir ao Vegan Hippo. Eu optei pelo hambúrguer de jaca e meu acompanhante comeu um cachorro-quente com queijo extra. A sobremesa? Um pedaço de bolo de cenoura. Muito saboroso!
Good Life Eatery – 69 Marylebone Ln, Marylebone e dois outros locais
Começar o dia com uma tigela de açaí, um pudim de chia de matcha ou iogurte de coco é possível no Good Life Eatery. Mas este restaurante elegante também oferece saladas, wraps, sopas, curries e mais. Boa notícia: é um restaurante saudável com opções vegetarianas, veganas e sem glúten.
Planet Organic – 23-24 Tottenham Court Road e seis outros locais
Com a boca aberta, entrei nesta loja. Tudo é orgânico e fantástico. E há tanta coisa. De falafel de batata-doce pronto com molho de tamarindo até cerca de 50 tipos de chocolate orgânico e comércio justo. E você pode se sentar aqui para comer ou levar para viagem. Você entende: tive que entrar aqui todos os dias.
Rawligion – 3 Tottenham St, Fitzrovia
Este restaurante estava infelizmente fechado quando eu queria ir. Toda a comida que eles servem aqui é orgânica e, sempre que possível, crua. Aqui você também encontra açaí bowls para o café da manhã, pratos para o almoço como noodles de kelp e sushi de couve-flor e uma variedade de sucos e sobremesas.
Sagar – Royal Opera House, 31 Catherine St e dois outros locais
Um restaurante indiano vegetariano, que infelizmente não tive tempo de visitar. É conhecido por seus curries e thalis.
Mildreds – 45 Lexington St, Carnaby e dois outros locais
Ao ouvir pratos como ‘curry de batata-doce e feijão verde do Sri Lanka com castanhas de caju assadas com lima, arroz basmati de ervilha e sambal de tomate com coco’, já fico com água na boca, mas infelizmente não tive tempo de ir ao sofisticado restaurante vegetariano Mildreds.
Obrigada, Londres, até breve!