Chocolate anyone?
De fris zoete frambozen in combinatie met de donkere chocolade zijn een match made in heaven. Deze donuts zijn de perfecte traktatie wanneer je zin hebt in een stevige, smeuïge guiltfree treat. Alle ingrediënten zijn plantaardig en zonder toegevoegde suikers.
Voor de cakejes hebben we gekookte kikkererwten gebruikt. Dit zorgt voor die smeuïge consistentie en maakt dat deze treats superhoog zijn in vezels en eiwitten. De combinatie van chocolade met frambozen maakt ze onweerstaanbaar en extra mooi om te serveren!
Voor het maken van het deeg kun je een krachtige blender of een keukenmachine gebruiken. Wij gebruiken de hogesnelheidsblender van Bianco di Puro! en zetten deze vervolgens op stand ‘nuts’. Met een spatel roeren we af en toe de zijkanten goed naar beneden en met onze handen kneden we het vervolgens goed door elkaar. Zo krijg je heel gemakkelijk een goed gemengd, samenhangend deeg.
[penci_recipe]