Hummus drieling

Even lekker, maar toch net anders!

We smeren het op brood, dippen er groenten in en gebruiken het als dressing door de salade. Het is wel duidelijk, we love hummus! Daarom delen we vandaag niet alleen het basisrecept voor hummus, maar ook 3 smaakvariaties.

Zoete aardappel hummus
– Twee grote zoete aardappelen
– Basisrecept (zie hierboven)
Snijd de zoete aardappel klein en kook ze in een klein laagje water gaar. Voeg de zoete aardappel bij stap 5 van het basisrecept toe.

Pittige geroosterde rode peper hummus
– 2 tot 3 geroosterde rode paprika’s (uit pot)
– Cayennepeper naar smaak
– Basisrecept (zie hierboven)
Spoel de geroosterde paprika’s goed af en voeg ze bij stap 5 van het basisrecept toe. Breng de hummus op smaak met cayennepeper.

Rode bieten hummus
– 2 bieten
– Basisrecept (zie hierboven)
Snijd de bieten in stukken en kook of stoom ze in een klein laagje water gaar. Hoe kleiner je de stukken maakt, hoe sneller ze gaar zijn. Voeg de bieten bij stap 5 van het basisrecept toe.

Tessa Even lekker, maar toch net anders! We smeren het op brood, dippen er groenten in en gebruiken het als dressing door de salade. Het is wel duidelijk, we love hummus! Daarom delen we vandaag niet alleen het basisrecept voor hummus, maar ook 3 smaakvariaties. Zoete aardappel hummus – Twee grote zoete aardappelen – Basisrecept (zie […] Geen onderdeel van een categorie Hummus drieling European Print This

Serves: 1 tl tahin 1 blik kikkererwten (450 g) 2 teentje knoflook 1 el olijfolie 1 halve citroen peper en zout naar smaak 1 tl komijn|1 tl tahin 1 blik kikkererwten (450 g) 2 teentje knoflook 1 el olijfolie 1 halve citroen peper en zout naar smaak 1 tl komijn|1 tl tahin 1 blik kikkererwten (450 g) 2 teentje knoflook 1 el olijfolie 1 halve citroen peper en zout naar smaak 1 tl komijn Prep Time: 10 Minuten|10 Minuten|10 Minuten

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1|1|1|1|1|1|1|1|1 voted )

Ingredients

• 1 tl tahin
• 1 blik kikkererwten (450 g)
• 2 teentje knoflook
• 1 el olijfolie
• 1 halve citroen
• peper en zout naar smaak
• 1 tl komijn|1 tl tahin
• 1 blik kikkererwten (450 g)
• 2 teentje knoflook
• 1 el olijfolie
• 1 halve citroen
• peper en zout naar smaak
• 1 tl komijn|1 tl tahin
• 1 blik kikkererwten (450 g)
• 2 teentje knoflook
• 1 el olijfolie
• 1 halve citroen
• peper en zout naar smaak
• 1 tl komijn

Instructions

1. Spoel de kikkererwten met water af in een vergiet.
2. Pers de halve citroen uit en vang het sap op.
3. Pers de knoflookteentjes uit of snijd ze heel fijn.
4. Rooster de komijn even en maak het met een vijzel fijn.
5. Doe vervolgens alle ingrediënten, op het zout en de peper na, in de keukenmachine. Meng tot het een gladde pasta is geworden. Is het mengsel nog iets te dik, dan kun je wat water toevoegen.
6. Breng de hummus op smaak met zout en peper

|

1. Spoel de kikkererwten met water af in een vergiet.
2. Pers de halve citroen uit en vang het sap op.
3. Pers de knoflookteentjes uit of snijd ze heel fijn.
4. Rooster de komijn even en maak het met een vijzel fijn.
5. Doe vervolgens alle ingrediënten, op het zout en de peper na, in de keukenmachine. Meng tot het een gladde pasta is geworden. Is het mengsel nog iets te dik, dan kun je wat water toevoegen.
6. Breng de hummus op smaak met zout en peper

|

1. Spoel de kikkererwten met water af in een vergiet.
2. Pers de halve citroen uit en vang het sap op.
3. Pers de knoflookteentjes uit of snijd ze heel fijn.
4. Rooster de komijn even en maak het met een vijzel fijn.
5. Doe vervolgens alle ingrediënten, op het zout en de peper na, in de keukenmachine. Meng tot het een gladde pasta is geworden. Is het mengsel nog iets te dik, dan kun je wat water toevoegen.
6. Breng de hummus op smaak met zout en peper