Heerlijk ontbijt
Homemade granola is absoluut een favoriet! Het hele huis ruikt meteen heerlijk en eigenlijk is het heel gemakkelijk om te maken. De ingrediënten hoef je niet exact af te wegen en je kunt variëren met verschillende soorten granen, noten, pitten en gedroogd fruit.
Lekker als ontbijt met plantaardige melk/yoghurt en vers fruit, over een smoothiebowl of als healthy snack.
Essentiële oliën
Voeg de essentiële oliën pas op het laatst toe wanneer de granola al uit de oven is. Wanneer essentiële olie op zo’n hoge temperatuur wordt verhit vermindert de smaak en de therapeutische werking ervan.
De combinatie van kaneel, kardemom en gember essentiële oliën geven de granola een heerlijke warme, kruidige geur en smaak. Alsof je koekjes in de oven hebt staan!
Kookboek: Koken met Essentiële Oliën
Dit recept komt uit ons nieuwste kookboek: Koken met Essentiële Oliën. Wanneer je nieuwsgierig bent naar wat essentiële oliën nog meer voor je kunnen doen en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken is dit een boek voor jou!
Koken met Essentiële Oliën neemt je mee in de wondere wereld van essentiële oliën. Het boek bevat 40 plantaardige recepten. Het staat boordevol inspiratie om de oliën in de keuken te gebruiken, maar legt je ook uit wat je er nog meer mee kunt doen, zodat je de oliën echt onderdeel kunt maken van je dagelijkse leven. De basis van het boek is gezonde, plantaardige voeding.
Ingredients
- '- 100 g havervlokken
- - 20 g amandelschaafsel
- - 40 g pompoenpitten
- - 50 g gemengde noten
- - 1 tl vanillepoeder
- - snufje zeezout
- - 2 eetlepels kokosolie
- - 2 eetlepels ahornsiroop
- - 1 hele rijpe banaan
- - 50 g gedroogde abrikozen (ongezwaveld)
- - 50 g rozijnen
- - 3 druppels kaneel essentiële olie
- - 3 druppels kardemom essentiële olie
- - 3 druppels gember essentiële olie
- |- 100 g havervlokken
- - 20 g amandelschaafsel
- - 40 g pompoenpitten
- - 50 g gemengde noten
- - 1 tl vanillepoeder
- - snufje zeezout
- - 2 eetlepels kokosolie
- - 2 eetlepels ahornsiroop
- - 1 hele rijpe banaan
- - 50 g gedroogde abrikozen (ongezwaveld)
- - 50 g rozijnen
- - 3 druppels kaneel essentiële olie
- - 3 druppels kardemom essentiële olie
- - 3 druppels gember essentiële olie
- |- 100 g havervlokken
- - 20 g amandelschaafsel
- - 40 g pompoenpitten
- - 50 g gemengde noten
- - 1 tl vanillepoeder
- - snufje zeezout
- - 2 eetlepels kokosolie
- - 2 eetlepels ahornsiroop
- - 1 hele rijpe banaan
- - 50 g gedroogde abrikozen (ongezwaveld)
- - 50 g rozijnen
- - 3 druppels kaneel essentiële olie
- - 3 druppels kardemom essentiële olie
- - 3 druppels gember essentiële olie
Instructions
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een grote kom de havervlokken met amandelschaafsel, pompoenpitten, noten, vanillepoeder en zeezout.
2. Smelt de kokosolie en roer dit samen met de ahornsiroop door de granola. Prak de banaan fijn en roer dit door de granola met een spatel of met je handen, totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid de granola hier over uit. Plaats in het midden van de oven en bak voor ongeveer 15-20 minuten. Schep de granola halverwege om met een houten pollepel.
4. Haal de granola uit de oven. Snijd de abrikozen in stukjes en roer deze samen met de rozijnen er doorheen. Voeg de druppeltjes essentiële olie toe en meng.
5. Laat de granola helemaal afkoelen voordat je deze in een afgesloten pot of bakje droog bewaart.
|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een grote kom de havervlokken met amandelschaafsel, pompoenpitten, noten, vanillepoeder en zeezout.
2. Smelt de kokosolie en roer dit samen met de ahornsiroop door de granola. Prak de banaan fijn en roer dit door de granola met een spatel of met je handen, totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid de granola hier over uit. Plaats in het midden van de oven en bak voor ongeveer 15-20 minuten. Schep de granola halverwege om met een houten pollepel.
4. Haal de granola uit de oven. Snijd de abrikozen in stukjes en roer deze samen met de rozijnen er doorheen. Voeg de druppeltjes essentiële olie toe en meng.
5. Laat de granola helemaal afkoelen voordat je deze in een afgesloten pot of bakje droog bewaart.
|1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een grote kom de havervlokken met amandelschaafsel, pompoenpitten, noten, vanillepoeder en zeezout.
2. Smelt de kokosolie en roer dit samen met de ahornsiroop door de granola. Prak de banaan fijn en roer dit door de granola met een spatel of met je handen, totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
3. Bekleed een bakplaat met bakpapier en spreid de granola hier over uit. Plaats in het midden van de oven en bak voor ongeveer 15-20 minuten. Schep de granola halverwege om met een houten pollepel.
4. Haal de granola uit de oven. Snijd de abrikozen in stukjes en roer deze samen met de rozijnen er doorheen. Voeg de druppeltjes essentiële olie toe en meng.
5. Laat de granola helemaal afkoelen voordat je deze in een afgesloten pot of bakje droog bewaart.