Willeke comenzó con Your 50 Days of Green Happiness porque quería comer más saludable y también quería perder peso. Ha alcanzado su objetivo en cuanto a los kilos. Ahora su meta es deshacerse de sus molestias de esclerosis múltiple. ¡Eres una campeona, Willeke! ¡Mucho éxito con todo!
¿Por qué comenzaste con Your 50 Days of Green Happiness?
Comencé con Your 50 Days of Green Happiness porque quería comer más saludable y también quería perder peso, lo cual ya no lograba. Anteriormente ya había intentado la dieta baja en carbohidratos, y hace 10 años ya había perdido 50 kilos. Lamentablemente, recuperé 8 kg que quería perder de nuevo. Entonces, mi hija llegó con su libro.
Desde enero estoy comiendo vegano, lo cual me gusta mucho. Junto con mi hija, seguí completamente el libro. Tengo colon irritable y esclerosis múltiple con dolor nervioso. Especialmente por la noche tenía este dolor y me despertaba a causa de ello.
Comencé junto con mi hija, pero mi novio piensa que es lamentablemente una tontería. Él me deja seguir mi propio camino en cuanto a la comida que preparo. Lo preparo de tal manera que él también lo coma y para él, entonces, con carne.
¿Cómo te fue durante estos 50 días?
Antes de comenzar con el plan, comía carne y productos lácteos, pero ya en menor medida. Me pareció que iba muy bien, especialmente porque era fácil con el libro y los muchos menús que tiene, y que son fáciles de hacer. No me pareció difícil porque no extraño la carne y los lácteos. La pérdida de peso no fue rápida, pero tampoco era necesario.
Mi momento más destacado fue cada semana cuando me subía a la báscula y veía que había vuelto a perder peso, y por supuesto, también el sentirme bien en mi piel. También, ahora tengo menos problemas con mi colon y desde hace 2 meses estoy completamente libre de dolor y duermo toda la noche.
¿Cuál fue tu receta favorita?
Mi receta favorita era y sigue siendo las paletas de bounty y el pan de plátano. Soy un verdadero amante del dulce y especialmente del chocolate, jaja. No he extrañado realmente nada en estos últimos 50 días.
eigenlijk niks gemist afgelopen 50 dagen.¿Cuál era tu objetivo y lo has alcanzado?
Mi objetivo era perder algunos kilos, lo cual logré y, como resultado, me siento mejor conmigo misma. Y quiero comer y vivir más saludablemente, lo que también es mejor para uno mismo. Ya después de la primera semana, vi que había perdido peso y que también tenía más energía. Me dio tanta energía, fue una sensación maravillosa.
He alcanzado mi objetivo en cuanto a los kilos. Ya puedo ponerme toda mi ropa lo cual me hace muy feliz. Mi meta adicional es intentar eliminar varias molestias de mi esclerosis múltiple.
¿Cómo reacciona tu entorno a esto?
Ven en mí que he perdido peso y que estoy radiante, pero no hablo mucho al respecto porque sé cómo algunas personas piensan sobre comer vegano. Vengo de una familia de carniceros, así que mi padre realmente lo considera una tontería, lo cual me parece una pena.
¿Vas a comenzar también con el nuevo Your 50 Days of Green Happiness?
Junto con mi hija, también voy a seguir el nuevo libro, lo cual espero con mucho entusiasmo.
¿Qué le dirías a quienes aún deben comenzar con el plan?
No esperes demasiado tiempo, obtendrás más energía y te sentirás mucho mejor, tu piel va a resplandecer y tú también. Si hay menús que absolutamente no te gustan, no hay problema, hay suficientes otras recetas que puedes
preparar. Y yo diría que simplemente lo intentes, todo es delicioso lo que está en el libro, es algo diferente de la comida normal.
Espero que haya más personas que puedan librarse de sus molestias gracias a este maravilloso libro. Estoy muy contenta con él. ¡Gracias Merel y Tessa!