En agosto, Ámsterdam ha ganado un nuevo punto caliente saludable. En Ámsterdam (Este) encontrarás este acogedor y encantador restaurante en una calle muy amena. Tan pronto como llegues en bicicleta, verás flores alegres en las mesas de pícnic y luces ambientadas colgando. Una cálida bienvenida, creemos. Pero incluso adentro está tan bellamente decorado. Puedes ver un poco en las fotos, pero el ambiente es un poco diferente de lo habitual. Hay cojines en los bancos, hay mesas de mármol precioso, hay un gran bar con un estilo oriental y el personal siempre está alegre. ¿Piensas que hay poco espacio arriba? Puedes bajar por unas escaleras donde hay también un espacio acogedor con una vista a la cocina abierta. ¡Hola Mr. & Mrs. Watson, estamos emocionados por una deliciosa cena!
Podemos garantizar que no te vas a arrepentir de cenar aquí. Porque qué platos tan deliciosos tienen. Siempre es divertido descubrir un lugar en Ámsterdam que sea diferente de un restaurante promedio. Además, por supuesto, todo es vegano.
Platos que puedes encontrar en el menú incluyen, entre otros, deliciosos pancakes de espelta con compota de pera y grosellas negras (ver foto). Pero también la famosa tabla de quesos veganos. ¡Esta es absolutamente una favorita que siempre pedimos! Cuando la comes, realmente sientes que estás comiendo queso, ¡sabe tan bien! Se sirve con pan delicioso, pan de higo & aceitunas. Además, también puedes disfrutar de una fondue de queso vegano o de un sloppy vegan bun (jackfruit desmechado en salsa BBQ, en un pan de romero y sal marina con mayonesa de chile, lechuga, tomate, ensalada de col & patatas fritas). Y si quieres almorzar, también es posible. ¡Incluso tomar una copa o un delicioso café con leche de avena ya es recomendable! Buenas noticias, están trabajando en un nuevo menú. El verano se acerca, ¡así que era hora de crear nuevos platos!
Y si después de cenar también te enamoras de la tabla de quesos veganos: siempre puedes llamar para encargar un trozo de queso.
Lo que también es interesante contar es que el nombre Watson deriva de Donald Watson. Él introdujo la palabra ‘veganismo’ en 1944. ¡Estamos contentos por ello! Los fundadores de este restaurante son dos amigas que comparten una pasión común, es decir, la comida vegetal. Decidieron abrir un restaurante para presentar al público en general la comida vegetal y, sobre todo, mostrar todo lo que es posible y lo deliciosa que es.
Abren todos los días a las 11:30 horas. También es un lugar perfecto para una bebida o un almuerzo saludable. ¡Y pronto con el sol, puedes sentarte en dos grandes mesas de pícnic!