Glædelig Påske
Planlægger du at fejre både første og anden påskedag og ønsker du nogle sjove aktiviteter for disse dage? Vi har samlet nogle tips til dig. Fra lækre påskeopskrifter til morgenmad eller brunch til sjove styling tips. Og hvis du har lyst til at tage ud, har vi også nogle idéer til dig. På forhånd en glædelig påske til alle!
Påskeopskrifter (morgenmad/brunch)
- Ingen brunch uden scones! Chokoladescones denne gang. Med appelsinmarmelade til de ægte slikmunde.
- Easter Happiness i en bowl. Og du kan slippe din kreativitet løs. I stedet for at male æg kan du pynte bowlsene, som du vil, med for eksempel blåbær, chiafrø og kokosrasp.
- Brød med marcipan og æble, som passer perfekt til en påskemorgenmad!
- Påsken er ikke komplet uden et “æg”. Hvorfor det? Påskeægget symboliserer evighed, opstandelse og frugtbarhed. Vi spiser primært chokolade-påskeæg i dag, men denne version er også helt The Green Happiness-godkendt.
- Green Happy Pandekager. For der er altid plads til pandekager, ikke sandt? Disse er ekstra sunde!
DIY Chokolade-påskeæg
Dette er næste niveau påskeæg. Du vil ikke tro, at disse også bidrager til en smukkere, sundere udgave af dig. Jo, disse chokolade-påskeæg er fulde af sundhedsfremmende ingredienser. Du behøver aldrig mere have dårlig samvittighed, når du spiser hele din påskeæg-beholdning. Advarsel: du kan blive fyldt med energi og stråle som aldrig før. Vi skal nok holde det hemmeligt, hvis du laver kugler af disse chokoladeopskrifter og serverer dem året rundt…
På vores hjemmeside (her) har vi lagt fem lækre opskrifter online. Blandt andet påskeæg med hvid chokolade & påskeæg med den ultimative påskefyldning. De er alle virkelig lækre!
Kom ud
Elsker du at gå ud, så vi har samlet nogle ture til dig. Her kommer de:
- Reserver billetter til biografen. Filmen ‘De Vilde By’ står også på vores ønskeliste! De Vilde By viser byen fra et helt nyt perspektiv, nemlig de usete indbyggeres: de mange vilde dyr og planter. Vil du se traileren? Klik da her!
- Kender I Swan Market i Rotterdam? En super sjov marked, hvor startende kreative iværksættere viser deres produkter, fra smykker til skønne boligtilbehør!
- Har du lyst til at danse til god musik med en drink og dejlige venner omkring dig? Så tag til Paaspop! Tjek lige deres hjemmeside for billetter & det fantastiske program. (Vi så allerede noget med Jett Rebel & Bastille!
- “Mere end 60 kunsthåndværkere inden for mad og drikkevarer samt et særligt udvalg af non-food. Køb dine dagligvarer for hjemmet eller nyd lidt mad på vores hyggelige terrasser med levende musik og Hollands sjoveste karrusel.” Lyder det ikke fantastisk? Pure Markt i Amsterdamse Bos er bestemt værd at prøve 🙂 Tjek på FB for mere information.
Styling tips
Skal du dække bordet og har egentlig ingen idé om, hvor du skal begynde? Vores stylist Jorian har nogle nyttige tips til dig!
- Prøv at dække bordet med det, du allerede har derhjemme. Det er godt at gøre det så lavt budget som muligt. Tag alt dit service, glas, servietter og bestik ud fra skabet. Begynd derefter at blande og matche dem. Det er helt sjovt at stable tallerkener oven på hinanden. Se godt efter farverne. Vælg for eksempel 3 ‘hovedfarver’, og lad dem gå igen i alt tilbehør og service. Skal du lave den lækre smoothie bowl fra ovenstående? Så kan du placere en lille skål på den sidste tallerken.
- Jeg er ikke så fan af alle påskedekorationerne fra butikkerne. Meget farverigt, barnligt og over the top. Jeg kan bedre lide basale, varme farver og friske blomster. Så måske kan du kigge forbi en blomsterhandler for at få nogle løse blomster? (se billede af hvad jeg har købt). Prøv at holde dig til det farvetema, du også anvendte til servicen.
- Du kan derefter lægge blomsterne på tallerkenen, i en vase på bordet eller mellem bestikket. Vær kreativ, alt er muligt.
- Er I kun to? Så kan du i stedet for en dug også bruge en stor planke. Hvis du ikke har det, er en simpel basisk dug også skøn. Jeg er selv fan af linnedduge med en lille krølle i. Og vil du holde det helt lavbudget, kan du også bruge indpakningspapir som bordløber eller gamle aviser fra avisboksen.
- Som du kan se på billedet, behøver du ikke altid sætte stearinlys i en lysestage. Men har du sjove skåle eller fade? Det er også super cool.
Hotspots for en lækker middag
Der er så mange dejlige steder at spise middag om aftenen eller nyde en solid frokost omkring klokken 1 (efter en lang gåtur i byen). Vi forsøger at holde øje med alle de sunde hotspots for jer og har også en stor oversigt på hjemmesiden. Men for at gøre det lidt nemmere for jer har vi nedenfor vores 3 yndlingshotspots (i Amsterdam) på en liste! Bor du ikke i Amsterdam, kan du tjekke vores hjemmeside for andre tips. Glem ikke at reservere nogle steder.
- Mr. & Mrs Watson i Amsterdam! Hvis du har været her, vil du ikke fortryde det et sekund, og vil du garanteret ønske at komme tilbage i næste uge. Det er skønt at have et sted, hvor du spiser lidt anderledes end normalt. Et perfekt sted til en påskefrokost eller en påskemiddag! Husk at bestille ostetallerkenen.
- Det er så hyggeligt at tage din familie eller din kære og slentre over madhallen. Drik en gin tonic eller spis en sund ret hos FENTO. De serverer mexicansk mad med et asiatisk twist. Og med stort fokus på den sunde vinkel (uden at det går ud over smagen). Det er godt, at du her ikke behøver at reservere.
- The Dutch Weed Burger Joint er ikke nødvendigvis et hyggeligt sted til en stor frokost eller middag. Men vi vil alligevel inkludere det i denne liste. For tænk, hvis du ikke har lyst til at bruge meget tid i køkkenet for dine gæster? Så kan du her måske hente en lækker burger eller en vegansk hotdog. I kombination med en hjemmelavet sund salat kan det virkelig blive en påskefest! MUMS!