Ikke kun i Randstad finder du lækre veganske spisesteder, maastrichterne kender også til det gode liv. Vi har samlet de bedste og mest lækre hotspots! Inklusive det indretningssted, du vil hen til, og det vidunderlige designhotel, vi overnattede på. Kender du flere skønne hotspots i Maastricht? Lad os vide det!
Sap Bagel & Juice Bar – Stationsstraat 8
Vi følte os straks hjemme, for The Green Happiness og juice… det er et match made in heaven. Det hyggelige velkomstskilt på fortovet trak os nærmest ind. Så var det bare at vælge, hvilken juice vi skulle tage. Vi prøvede en Morning Greens (agurk, spinat og pære) og en Tropisk Yellow (med ananas, gul peber og æble).
Naturligvis er der andet end bare juicer at få på denne hotspot i Maastricht. Som navnet antyder, er der også lækre bagels, fluffy muffins, din daglige dosis salater og te at få. Vi er fans!
De Brandweerkantine – Capucijnenstraat 21
Frokost i en tidligere brandstation, hvor meget atmosfære vil du have? Det er helt ombygget og har nu en sjov retrostil med mange hyggelige kroge. Vi tog en lækker sandwich med tapenade af artiskok med grillede grøntsager og en pitabrød med falafel og råkostsalat.
Ikke alt på menuen er vegansk, men de kan tilpasse det for dig. Et perfekt sted at lade dine venner prøve en vegansk opskrift!
Bijzonder – Luikerweg 33
For en god frokost er du i gode hænder hos Bijzonder. Raw crackers, supper, hjemmebagt brød, muffins, og så videre. Med de rene og ærlige produkter smager alt endnu bedre. Det er svært at vælge fra menuen, så kom endelig tilbage. Eller vælg at lave food sharing. Bestil nogle lækre retter og del!
Har du ikke tid til at sætte dig ned af ro til at slappe af, fordi du vil opdage byen? Hos Bijzonder har de også food on the go! De pakker det pænt ind til dig, så du kan nyde et Bijzonder måltid hvor som helst.
Festen Maastricht – Minckelersstraat 1
En dag med shopping i Maastricht er ikke komplet uden et besøg hos Festen. Denne butik med smukke interiørvarer gør dig meget fristet, men du kan bestemt finde geniale ting til hjemmet.
Zenden Design Hotel – Sint Bernardusstraat 5
Vi boede på design hotel Zenden. Et skønt hotel med god morgenmad. Indretningen er stilren, minimalistisk men alligevel med alle bekvemmeligheder. Med en vidunderlig egen gårdhave ved værelset! Du får virkelig ro i sindet her under din weekendtur til Maastricht.