Sunde veganske burgere
De lækreste burgere i byen? Vi har taget en forsmag og ved, hvor du skal være.
Hvis du har fulgt os i et stykke tid, ved du: plantebaseret mad behøver slet ikke at være kedeligt. Det er bestemt ikke kun salat og ‘kaninfoder’, der er på menuen. Du kan sagtens spise en burger, og endda uden skyldfølelse! Sådan en burger kan du lave selv eller gå ud for at nyde. For eksempel til Roots i Amsterdam. Vi besøgte deres nyeste filial i hjertet af centrum for at prøve sådan en burger.
Godt at vide: folk kommer her særligt tilbage for burgerne. Vi smagte rødbedeburgeren med ristede græskar og appelsin-tahindressing og den italienske burger med fennikel og pesto. Så lækkert! Vi kunne bare ikke vælge, hvilken der var den bedste… Så det må du selv smage! Åh, og nøddebrødet med ‘æggesalat’ er også bestemt et forsøg værd! Smager som en kombination mellem æg- og kylling/curry salat, men helt animal cruelty free.
Passionen fra ROOTS kan smages i det hele. Fra interiøret, emballagen (koldpressede juices er i glas, ikke plastik!) til ingredienserne; alt er gennemtænkt. Når du spiser her, kan du være sikker på, at din mad er sund, økologisk og bæredygtig. Og om du har glutenallergi eller et spørgsmål om soja, kan du spørge personalet om alt. Alt bliver lavet friskt, og (sjov detalje) burgerne bliver lavet i et socialt værksted.
Alle måltider kan du også få to-go her, så har du glemt din morgenmad, ikke lyst til at lave mad, eller har du brug for noget til frokosten?Du kender nu stedet
