Your Daily Portion of Happiness

Green Happiness is your expertly blended green juice powder, making daily nutritional health care effortless for you.

Vegan

Gluten free

High in fibre

Soy free

Carrot Cake Muffins

Deze muffins gaan absoluut je nieuwe favoriet worden en je kunt ze ook nog eens zonder schuldgevoel eten. Ze zijn vegan, glutenvrij en ongelofelijk lekker. De wilde sinaasappel essentiële olie in het glazuur maken de muffins extra speciaal en fris.


Wilde sinaasappel essentiële olie

Wilde sinaasappel essentiële olie vind ik ook heerlijk in m’n fles water. Let er bij citrusoliën altijd op dat je deze niet in een plastic fles doet, maar gebruik een glas of een roestvrij stalen fles. De citrusoliën zijn namelijk zo krachtig dat ze het plastic losweken waardoor er plastic van de fles in je water komt. De reinigende werking van citrusoliën wil je daar natuurlijk juist níet voor gebruiken.  


Koken met essentiële oliën

Dit recept komt uit het Koken met Essentiële Oliën boek waarin je meer recepten en informatie vindt over hoe je essentiële oliën kunt gebruiken in je gerechten en welke voordelen dit kan bieden.

Carrot Cake Muffins|Carrot Cake Muffins|Carrot Cake Muffins

Deze muffins gaan absoluut je nieuwe favoriet worden en je kunt ze ook nog eens zonder schuldgevoel eten. Ze zijn vegan, glutenvrij en ongelofelijk lekker. De wilde sinaasappel essentiële olie in het glazuur maken de muffins extra speciaal en fris. Wilde sinaasappel essentiële olie Wilde sinaasappel essentiële olie vind ik ook heerlijk in m’n fles […] Essentiële oliën essentiële oliën, cake, muffins, cupcakes, snack, glutenvrij, vegan|essentiële oliën, cake, muffins, cupcakes, snack, glutenvrij, vegan|essentiële oliën, cake, muffins, cupcakes, snack, glutenvrij, vegan European Print This
Serves: 8|8|8 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 355.4|355.4|355.4 calories 21.3|21.3|21.3 fat
Rating: 4.3/5
( 4|4|4|4|4|4|4|4|4 voted )

Ingredients

  • 2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 200 g havermeel
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl kaneel
  • snufje zeezout
  • 200 g wortels
  • 40 g kokosolie
  • 100 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld ongezoete amandelmelk
  • 100 g rozijnen
  • 30 g walnoten
  • 1 tl baking soda
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 280 g vegan roomkaas
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 6 druppels wilde sinaasappel essentiële olie|2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 200 g havermeel
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl kaneel
  • snufje zeezout
  • 200 g wortels
  • 40 g kokosolie
  • 100 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld ongezoete amandelmelk
  • 100 g rozijnen
  • 30 g walnoten
  • 1 tl baking soda
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 280 g vegan roomkaas
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 6 druppels wilde sinaasappel essentiële olie|2 eetlepels gebroken lijnzaad
  • 200 g havermeel
  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 2 tl kaneel
  • snufje zeezout
  • 200 g wortels
  • 40 g kokosolie
  • 100 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld ongezoete amandelmelk
  • 100 g rozijnen
  • 30 g walnoten
  • 1 tl baking soda
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 280 g vegan roomkaas
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 6 druppels wilde sinaasappel essentiële olie

Instructions

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kommetje het lijnzaad met vier eetlepels water en laat even staan.
3. Meng in een grote kom het havermeel met de kokosbloesemsuiker, kaneel, bakpoeder en zeezout.
4. Was en schil de wortels. Rasp deze fijn. Meng dit samen met het lijnzaad door het meel. Laat de kokosolie smelten en roer dit samen met de plantaardige melk, rozijnen en walnoten door het beslag.
5. Meng in een apart kommetje de baking soda met appelazijn totdat dit gaat schuimen. Roer dit kort door het beslag.
6. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes. Bak deze in het midden van de oven in ongeveer 20 minuten gaar. De muffins zijn klaar wanneer je er een satéprikker in steekt en deze er redelijk droog uitkomt.
7. Laat de muffins afkoelen terwijl je het glazuur maak.
8. Meng voor het glazuur de roomkaas glad en roer het ahornsiroop en de wilde sinaasappel essentiële olie er doorheen.
9. Verdeel het glazuur met een spuitzak of lepel over de muffins.
|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kommetje het lijnzaad met vier eetlepels water en laat even staan.
3. Meng in een grote kom het havermeel met de kokosbloesemsuiker, kaneel, bakpoeder en zeezout.
4. Was en schil de wortels. Rasp deze fijn. Meng dit samen met het lijnzaad door het meel. Laat de kokosolie smelten en roer dit samen met de plantaardige melk, rozijnen en walnoten door het beslag.
5. Meng in een apart kommetje de baking soda met appelazijn totdat dit gaat schuimen. Roer dit kort door het beslag.
6. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes. Bak deze in het midden van de oven in ongeveer 20 minuten gaar. De muffins zijn klaar wanneer je er een satéprikker in steekt en deze er redelijk droog uitkomt.
7. Laat de muffins afkoelen terwijl je het glazuur maak.
8. Meng voor het glazuur de roomkaas glad en roer het ahornsiroop en de wilde sinaasappel essentiële olie er doorheen.
9. Verdeel het glazuur met een spuitzak of lepel over de muffins.
|1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng in een kommetje het lijnzaad met vier eetlepels water en laat even staan.
3. Meng in een grote kom het havermeel met de kokosbloesemsuiker, kaneel, bakpoeder en zeezout.
4. Was en schil de wortels. Rasp deze fijn. Meng dit samen met het lijnzaad door het meel. Laat de kokosolie smelten en roer dit samen met de plantaardige melk, rozijnen en walnoten door het beslag.
5. Meng in een apart kommetje de baking soda met appelazijn totdat dit gaat schuimen. Roer dit kort door het beslag.
6. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes. Bak deze in het midden van de oven in ongeveer 20 minuten gaar. De muffins zijn klaar wanneer je er een satéprikker in steekt en deze er redelijk droog uitkomt.
7. Laat de muffins afkoelen terwijl je het glazuur maak.
8. Meng voor het glazuur de roomkaas glad en roer het ahornsiroop en de wilde sinaasappel essentiële olie er doorheen.
9. Verdeel het glazuur met een spuitzak of lepel over de muffins.

Bestel Green Happiness

Vitamins, minerals, good bacteria, and whole food sourced ingredients in one convenient daily serving. One scoop, 250–350 ml of cold water. Once a day, every day.

Eénmalige aankoop

€ 79,00
€ 2,33 per portie / day

Abonnement

€ 59,00
€ 1,96 per portie / dag
Information on this site is provided for informational purposes only. It is not meant to substitute for medical advice from your physician or other medical professional. You should not use the information contained herein for diagnosing or treating a health problem or disease, or prescribing any medication. Carefully read all product documentation. If you have or suspect that you have a medical problem, promptly contact your regular health care provider.

Follow Green Happiness

© 2023 Green Happiness  |  Algemene voorwaarden  | FAQ | Blog | Recepten |