Laag in vet en super lekker
Deze makkelijke balletjes smaken naar worteltaart en zijn nog hartstikke gezond ook. We maken ze zonder noten waardoor deze ballen een stuk minder vet- en calorierijk zijn dan de meeste bliss balls. Door de geraspte wortel krijg je ongemerkt ook nog eens extra groenten binnen 😉
Dit recept komt uit het Your 50 Days of Green Happiness winterboek. Naast de 50 complete dagmenu’s met voedingswaarden en boodschappenlijstjes hebben we een Bakery Special met allerlei gemakkelijke, gezonde en lekkere taarten en koekjes. We hebben ook speciaal voor de feestdagen een kersmenu, glutenvrije pepernoten en meer…
Ingredients
- 120 g wortel
- 60 g verse dadels ontpit
- 75 g rozijnen
- Snufje zout
- 75 g havermout of boekweitvlokken
- 2 tl speculaaskruiden
- Snufje zout
- 20 g kokosrasp (om in te rollen) |120 g wortel
- 60 g verse dadels ontpit
- 75 g rozijnen
- Snufje zout
- 75 g havermout of boekweitvlokken
- 2 tl speculaaskruiden
- Snufje zout
- 20 g kokosrasp (om in te rollen) |120 g wortel
- 60 g verse dadels ontpit
- 75 g rozijnen
- Snufje zout
- 75 g havermout of boekweitvlokken
- 2 tl speculaaskruiden
- Snufje zout
- 20 g kokosrasp (om in te rollen)
Instructions
1. Rasp de wortel. Snijd de dadels in kleine stukjes.
2. Doe alle ingrediënten, behalve de kokosrasp, in een grote kom en kneed goed. Hoe langer en beter je kneedt, hoe beter de ingrediënten blijven plakken. Hier heb je geen keukenmachine voor nodig!
3. Maak 12 balletjes en rol deze door de kokosrasp. Bewaar in de koelkast of vriezer.|1. Rasp de wortel. Snijd de dadels in kleine stukjes.
2. Doe alle ingrediënten, behalve de kokosrasp, in een grote kom en kneed goed. Hoe langer en beter je kneedt, hoe beter de ingrediënten blijven plakken. Hier heb je geen keukenmachine voor nodig!
3. Maak 12 balletjes en rol deze door de kokosrasp. Bewaar in de koelkast of vriezer.|1. Rasp de wortel. Snijd de dadels in kleine stukjes.
2. Doe alle ingrediënten, behalve de kokosrasp, in een grote kom en kneed goed. Hoe langer en beter je kneedt, hoe beter de ingrediënten blijven plakken. Hier heb je geen keukenmachine voor nodig!
3. Maak 12 balletjes en rol deze door de kokosrasp. Bewaar in de koelkast of vriezer.