Nosso destino favorito!
Ibiza, o local para onde fomos pela primeira vez para fotografar nosso primeiro livro (o e-book Healthy & Happiness). O lugar para o qual voltamos muitas vezes desde então. Para as fotos do livro de verão Your 50 Days of Green Happiness, mas também para o livro Rock Your Body e em intervalos. E o destino onde estivemos por vários anos consecutivos para os retiros Your Green Ibiza Escape!
A ilha das festas, das férias em família, mas também dos hippies espirituais e da natureza deslumbrante. Para uma alimentação saudável, saborosa e baseada em plantas nos lugares mais lindos, você está no lugar certo! Listamos nossos favoritos para você.
La Paloma
Um verdadeiro ponto de encontro em Ibiza! Não poderia ser de outra forma, já que é super romântico, situado em um jardim maravilhoso, e eles servem comida deliciosa. Somos fãs dos noodles soba e eles também oferecem a bebida probiótica kombucha, e não se esqueça de experimentar os muitos sucos deliciosos!
Localização: C/ Can Pou, 4, 07812 Sant Joan de Labritja, Illes Balears
Passion
Reserve um tempo ao tomar ou comer algo aqui, pois o cardápio é super extenso! Eles têm uma lista incrivelmente grande de vários smoothies, shakes e sucos. Ficamos muito felizes, então sempre voltamos aqui (várias vezes… haha). Eles têm várias lojas, como no porto de Ibiza town, mas também na praia de Santa Eulária.
Localizações:
– Santa Eulália: Juan Tur 13, Edificio Punta den Mayol
– Marina: Paseo Juan Carlos Primero 23, Oposto Ibiza Nueva/Lio entre Keeper & VIPP
– Marina pantry & juicery: Calle de Gregal 9, Oposto Hospital
– San Antonio: Paseo del Mar 8-10, San Antonio
– San Jose: Carrer de Pere Escanellas, Santa Jose de Sa Talaia
– Playa den Bossa: Avenida Playa den Bossa, Oposto/enfrente Space
Aubergine
Assim como La Paloma, Aubergine tem um lindo jardim onde cultivam seus próprios vegetais. Tivemos aqui um incrível hambúrguer vegano, uma salada de abóbora e até comemos um arroz doce vegano como sobremesa. Recomendado!
Localização: Carretera de San Miguel, km 9,9, 07815 Sant Miguel de Balansat, Illes Balears
Atzaro
Se você está procurando um local de relaxamento luxuoso, este é o lugar certo! Não é à toa que há cinco casamentos por semana aqui na alta temporada. Você pode se hospedar no hotel, com um passe diário para o spa você pode passar a tarde inteira relaxando nas camas balinesas à beira da piscina enquanto colhe laranjas frescas da árvore. Ou delicie-se com uma refeição no restaurante. Nossos favoritos: os tacos de tempeh e a salada macrobiótica de beterraba, grãos e algas.
Localização: Carretera Sant Joan, km 15, 07800 Santa Eularia des Riu, Eivissa, Illes Balears
Wild Beets
Um delicioso café vegano com Wi-Fi bom. Aqui você pode encontrar muitos pratos saudáveis de comida crua, mas também hambúrgueres e panquecas. E sucos deliciosos! Este é um dos nossos lugares favoritos para os quais voltamos com frequência.
Localização: C. Venda de Llatzer, 9, Santa Gertrudis de Fruitera, Ibiza