Comida saudável, à base de plantas e sem glúten no país das massas, pizzas e sorvetes? Em Milão é fácil. Gabriëlle foi a Milão por um fim de semana e comeu pizza sem glúten, sorvete vegano em um cone sem glúten e um menu de três pratos de culinárias à base de plantas. Ah, e também não poderia faltar o hambúrguer com fritas.
Vanilla Gelati Italiani – Via Pattari, 2, Milão
Perto da famosa Duomo você encontra uma sorveteria com sorvete vegano e cones de sorvete veganos e sem glúten! Porque, claro, não se pode ir a Milão sem comer um sorvete. Mesmo em janeiro.
Mantra Raw Vegan – Via Panfilo Castaldi, Milão
Absolutamente meu novo restaurante favorito em Milão: Mantra Raw Vegan. Este restaurante é super limpo e geralmente está cheio. Vá para um café da manhã com açaí ou escolha um almoço/jantar com, por exemplo, ravióli de abóbora vegano cru com queijo de pinhão. E as sobremesas! Brownies crus, cheesecakes: é de perder a conta. Você também pode sair de lá com um suco fresco prensado a frio em suas mãos. What’s not to love?
Flower burger – Viale Vittorio Veneto, 10 ou Via Vigevano, 6, Milão
Vontade de um hambúrguer com batata frita? Eu também tive. Fui ao Flower Burger para o Tofungo (sem pão sem glúten, infelizmente) com tofu defumado, tomate e cogumelos. E batatas fritas com maionese vegana, é claro. Além disso, no menu: pães de hambúrguer pretos e rosas com diferentes tipos de burgers e queijo vegano. Perfeito se você está com vontade de uma refeição rápida, mas satisfatória. Ah, e o preço também é ótimo, pois um hambúrguer custa no mínimo €6,50 e no máximo €9,50.
Juice Bar – várias localizações
Em Milão é quase difícil não encontrar um Juice Bar. Há pelo menos cinco na cidade. E você pode ir lá para um bom sanduíche ou um café da manhã com iogurte de coco ou uma tigela de açaí (que é um pouco aguada, aliás).
Mais opções veganas em Milão? Existem outros restaurantes veganos em Milão e também, se você está procurando por pizza sem glúten sem queijo, pode encontrá-la nesta cidade. Infelizmente, não tive tempo de visitar tudo. Você tem alguma dica legal de Milão para nós? Conte-nos!