Sådan holder din smoothie længere
Det nye hit i køkkenverdenen: vakuumblenderen! Og vent lidt, før du straks klikker væk fordi du tænker ‘ja, nej jeg har lige købt en megadyr højhastighedsblender’; du behøver ikke købe en ny blender til dette. Vi har faktisk en vakuumpumpe til dig, endnu bedre. Og den gode nyhed er, at den passer til Wartmann blender og til Bianco di Puro blender samt til drikkebægre. Og du får også vakuumposer med.
Okay, tilbage til starten, hvad er det nye så?
Med vakuumering:
- Forsinkes oxideringsprocessen.
- Bliver smagen af din smoothie (suppe eller sauce) mere intens, fyldigere og længere frisk.
- Forbliver farven klarere.
- Bevarer du flere næringsstoffer.
- Holder dine smoothies, supper og saucer længere.
Når du skærer eller blender ingredienser, kommer en større overflade i kontakt med ilt. Du ved, denne proces, der får dit skårne æble til at blive brunt. Det er også grunden til, at når du laver en smoothie, kan du ikke opbevare den i mere end et par dage, og der går altid nogle næringsstoffer tabt. Men ikke længere! Eller ja, selvfølgelig altid lidt, men du vil bemærke, at smagen af din smoothie (eller sauce eller suppe) bliver fyldigere i smagen, og den holder sig så meget længere frisk. Du vil også opdage, at der er færre bobler i din smoothie, og at farven forbliver friskere. Denne pumpe hjælper dig med at forberede lettere og holde dine sunde vaner fast.
Sådan virker det:
Du placerer pumpen med en speciel prop på blenderkanden, hvor du allerede har lagt din suppe- eller smoothieingredienser (eller på drikkebægeret). På få sekunder suges al luft ud af kanden. Derefter tænder du blenderen.
Ingen Wartmann eller Bianco di Puro blender? Intet problem. Du kan også vakuumere den specielle drikkebæger. Okay, du nyder ikke alle fordelene ved vakuumering, men din smoothie, shake eller suppe holder stadig længere frisk!
Noget, der vil glæde dig som (ny) prep-dronning: med pumpen får du specielle vakuumposer. Du kan lægge skåret grøntsager eller frugt (for eksempel til din smoothie, suppe eller anden måltid, du vil tilberede senere) i dem, pumpe luften ud og opbevare det i køleskabet. Hvor det derefter holder sig meget længere friskt og hvor du i en no-time kan have dit sunde måltid klar.
Bestil din vakuumpumpe her.
